Blanqueantes

En DPA disponemos de una gama estandarizada y consolidada de productos blanqueantes que aportan solución a los necesidades de nuestros clientes

Gama de productos

Hydromar

Hydros

Natur

Donde se pueden aplicar

Cefalópodos

Filetes de pescado

Bivalvos

Beneficios de nuestros blanqueantes

Mejora de la apariencia:

Ayudan a conseguir un color blanco y brillante en los productos del mar haciéndolos más atractivos para los consumidores

Prevención de la oxidación:

Inhiben las reacciones de oxidación

Conservación de la calidad sensorial:

Al prevenir la oxidación y el deterioro, los blanqueantes ayudan a mantener el sabor y el olor frescos

Extensión de la Vida Útil:

Realizan una función bactereostática que contribuye a ampliar la vida útil del producto del mar

Soluciones específicas

En DPA, comprendemos que cada empresa elaboradora tiene necesidades únicas. Por ello, nuestros blanqueantes se proponen / desarrollan teniendo en cuenta los requisitos específicos de cada cliente.

 

Para definir la mejor solución se consideran factores como la especie, el tipo de proceso y otros factores relevantes