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Rendez-vous à Conxemar 2025 !
DPA est un fabricant d'additifs alimentaires pour les produits de la mer. Notre gamme de produits est développée pour répondre aux besoins des entreprises manufacturières.
Des solutions qui respectent les caractéristiques et préservent la fraîcheur naturelle
Nous disposons d'une gamme complète de formulations adaptées à chaque espèce, en tenant compte de ses caractéristiques et des exigences du marché.
| CÉPHALOPODES | POISSON | CRUSTACÉS | BIVALVES | ||||||
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| Poulpe | Sépia | Squid | Calmar / Tube annulaire | Longe de thon | Steak | Poisson | Crustacés | bivalves | |
| Rétenteurs d'humidité | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||
| Agents blanchissants | ● | ● | ● | ● | ● | ||||
| antioxydants | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● |
| Conservateurs | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● |
| Les émaux | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● |
| Cryoprotecteurs | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● |
| Antimélanosiques avec et sans sulfites | ● | ||||||||
| Réducteurs de rétrécissement à la cuisson | ● | ||||||||
| Ligands | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||
| Texturants | ● | ● | ● | ● | ● | ● | |||
| Adoucisseurs | ● | ● | |||||||
| Correcteurs d'odeurs d'acidité et d'ammoniac | ● | ● | |||||||
Depuis notre siège social à Barcelone, nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients et partenaires de distribution pour proposer des solutions adaptées à leurs besoins.
Nous disposons d’un vaste réseau de distributeurs qui facilitent la mise en œuvre de nos produits à l’échelle mondiale.
Rendez-vous à Conxemar 2025 !
Nous serons au China Fisheries & Seafood Expo 2025 !




